用吸管喝饮料很正常、喝水也很正常，但是你见过可以用吸管吸的水果吗？现在，在这个炎热的夏天，水果里面除了椰子可以用吸管喝椰子汁外，又出现了一种插着吸管就能喝的水果——西洋红啤梨。

而且，更方便的是它不像椰子一样需要你费时费力的打个孔，喝的时候你只要准备一根吸管，轻轻地插在一个成熟得酥软无比的好啤梨里面，轻而易举的就能喝到香甜多汁的正宗香梨汁。没有添加任何的食用香精、色素，满满的原汁原味，自己亲手制作出来的冰梨汁，放心又安心，我一次至少能“喝”三个。

都说“一方水土养一方人”，有些特殊的水果也是一样，对于生长环境的要求很高。西洋红啤梨更是如此，在中国仅有寥寥的几个地方能够种植，如山东、陕西。红啤梨一般在每年的七月份成熟上市，因为其优美的外形、汁多味美以及不同寻常的吃法，一上市，很快就会被早就蠢蠢欲动的吃货们一扫而尽，因此红啤梨在市面上并不是很常见。

梨中贵族、良心培育

位于中国西北地区的陕西，是盛产西洋红啤梨的一大绝佳产地。虽然红啤梨生长在陕西，但其实它属于一种进口水果，千山万水之外的美国才是它的第一故乡。而幸运的是，背靠秦岭、濒临黄河的陕西山地里也有适合它生长的气候环境。

在陕西的苍茫山地里，充足无比的光照是红啤梨生长的一大有利因素，全年高强度的阳光照射，为挂果周期漫长的红啤梨的糖分积累提供了有力的保证。附近蜿蜒而过的黄河以及丰沛的降水是红啤梨生长的重要水资源，在充足的雨水浇灌下，成就了它的汁多味美。而掉落的果子又在土里分解成了天然的肥料，加上本就肥沃的土壤，保证了红啤梨的原汁原味，天然健康。

当然，除却优越的地理优势外，果农辛勤的培育种植也是不可或缺的一环。手工除草、除虫、套袋，坚持果子自然生长，不施用化肥、甜蜜素，坚持分批采摘、现摘现发。

果型优美、独特果香

成熟的西洋红啤梨个头大小均匀，基本不会出现参差不齐的情况。从外形上看，就像一个个的红色小葫芦，在阳光的照射下，透着鲜红的颜色，形状很是可爱。更妙的是皮薄肉厚果核小，从看到它的第一眼起，更是爱不释手，赞不绝口，就这么深深的喜欢上了。

未完全成熟的红啤梨大多呈淡红色，此时还没有那么吸引人，熟透了的红啤梨一般呈现深红或者鲜红，会散发出一种独特的浓浓果香。吃上一口，芳香清脆，香甜怡人的气息留于唇齿间，回味无穷。

同一水果，不同吃法

红啤梨有“吃软不吃硬”的说法，其意就是软的比硬的好吃。因为红啤梨都是现摘现发，而红啤梨从采摘下来到变得酥软，在常温下一般要一周的时间。硬的红啤梨口感细腻清脆，口感清甜。

而想要享受用吸管吸着喝，大多要采用催熟的方法。可以找几个成熟的香蕉或者苹果，和硬的红啤梨放在一起在冰箱里冷藏几天，或者在常温下放置几天，解冻后用一根吸管插入红啤梨就可享受芳香怡人的冰梨汁了。