去西餐厅吃饭吃的好像真的不是眼前那块牛排，是格调。耐不住西餐厅的东西好吃，却又觉得规矩多，这些高大上的美食，不如试试自己在家做，营养美味易上手，趁着周末可以来一顿浪漫的烛光晚餐了。

1. 黑椒牛排意面

食材：牛排1块、一面100g、彩椒1个、洋葱2 个、蒜4个、黑胡椒粉、盐3g、黑椒酱70g、油适量

做法：

1. 彩椒切丝，洋葱和蒜切末，牛排煎好切长条备用

2. 锅内水烧开，下意大利面煮15分钟左右

3. 意大利面煮熟捞出，过滤多余水分然后加油翻拌均匀备用

4. 下黄油热锅，下牛排，下盐和黑胡椒，别忘了牛排两面都需要

5. 牛排煎好后，切成条状，备用

6. 将锅烧热放油，放蒜末爆香，加入彩椒，洋葱放入适量盐、黑胡椒粉、黑椒酱制成酱汁

7. 加入牛排、意面翻炒均匀即可

2. 奶油玉米浓汤

食材：黄油 60g、洋葱 60g、玉米粒 80-150g、面粉 40g、热牛奶 250ml、盐、白胡椒、奶油

做法：

1. 深汤锅，中低火加入黄油融化。放入洋葱炒香炒透明，加入玉米粒炒香

2. 加入面粉炒熟面粉，淡淡的金黄色。需要几分钟，慢慢加入高汤，搅拌均匀

3. 将浓汤加热至沸腾，调小火大概10分钟，将玉米煮熟

4.然后用料理机或者手持粉碎机将浓汤破碎成泥

4. 加入热牛奶，调整到一个你喜欢的浓稠度。加盐和白胡椒调味

5. 点缀上一点奶油，即可

3. 番茄焗蛋

食材：红洋葱（小） 半个 鸡蛋 2个 大蒜 1瓣 樱桃番茄（或圣女果） 6-10个 番茄酱 小葱 1把 黑胡椒碎 1小撮 盐 适量 油 水 50ml 马苏里拉芝士碎 1小把 欧芹（装饰用，可选） 适量

做法:

1. 红洋葱去皮切碎备用。蒜切蒜末。樱桃番茄洗净竖切两半。小葱切碎备用

2. 锅中注入油，中火加热，放入洋葱碎、蒜末和葱碎，煸炒至洋葱透明，然后加入番茄酱和水，调大火力加盖煮至汤汁略粘稠

3. 放入小番茄、盐和黑胡椒碎，略微搅拌,稍微拨开两个洞，磕入鸡蛋

4. 加盖中小火焖煮至鸡蛋定型，撒上马苏里拉芝士碎焖至融化，关火，撒上欧芹碎即可

虽然是有些麻烦，但也可以试着学着做一做。